最近、ヴィーガン生活に興味を持っています。
先日チャレンジしてみたものの、あっさりと挫折してしまいました。
さっそく結論ですが、ゆるヴィーガンこそヴィーガンビギナーにとっての最適解と考えています。
この記事では、なぜ私がヴィーガン生活に挫折したのかとヴィーガン生活をチャレンジする際の課題をシェアします。
ヴィーガン生活を始めてみたい、これからやろうと思っていたという人が失敗せずにお試しできるような情報を提供できればと思います。
基本の”き”。ヴィーガンとは
ざっくりいうと、動物性の食品を食べない人です。
良く”完全菜食主義者”と訳されます。
なぜヴィーガンなの？
ヴィーガンになる人は宗教上の理由、アレルギー、主義主張を持つ人はもちろんですが、最近では環境負荷が低いことが注目されているようです。
個人的には、環境負荷と健康のために取り入れたいと考えています。
近年の異常気象などを見ると、やはり何かできることから環境に良いことを始められたらという気持ちを持っているので、チャレンジしたいです。
また、最近LIFE SPANという本が出版されましたが、ここ最近食べすぎや動物食品の取りすぎが良くないという主張が目立っている気がします。
科学的な根拠をもとにしているため、ある程度の信ぴょう性があることに加え、個人的にはお肉を食べるとなんだか身体が重かったり肌が荒れたりすることが多いので、感覚的にも納得感があります。
ヴィーガン生活というのが１つの解になるのではと思うと、やっぱり実際に試してみたいなと思ったりしています。
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="width:280px;margin:0px;padding:5px;text-align:center;overflow:hidden;"><table><tr><td style="width:128px"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1d5c819c.e5c3fa05.1d5c819d.1eacc1b7/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F16405480%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIxMjh4MTI4IiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MCwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;" ><img src="https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1d5c819c.e5c3fa05.1d5c819d.1eacc1b7/?me_id=1213310&item_id=20084658&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F6746%2F9784492046746.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext" border="0" style="margin:2px" alt="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]" title="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]"></a></td><td style="vertical-align:top;width:136px;"><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px;word-wrap:break-word"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1d5c819c.e5c3fa05.1d5c819d.1eacc1b7/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F16405480%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIxMjh4MTI4IiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MCwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;" >LIFESPAN（ライフスパン） 老いなき世界 [ デビッド・A・シンクレア ]</a><br><span >価格：2640円（税込、送料無料)</span> <span style="color:#BBB">(2020/10/19時点)</span></p></td></tr></table></div><br><p style="color:#000000;font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word"></p></td></tr></table>ヴィーガン生活の失敗
ヴィーガン生活をしてみようかな、と思い立ったのも束の間に、私のヴィーガン生活は1日ももたずに失敗に終わります。
その理由は1つ、食べるものがない。
予想以上に、動物性食品は身の回りに多くびっくりしました。
まずは、私の失敗についてを解説していきたいと思います。
１．自分はあまり動物性食品を食べていないという思い込み
普段の生活ではお肉・お魚はあまり食べていないので、すぐにヴィーガン生活ができるんじゃないかと思っていました。
ですが、調味料や加工食品でたくさんの動物性食品を取っていたのです。これは盲点でした。私はとにかく、かつお出汁に引っ掛かりました。
お肉・お魚はあまり食べないよ～という方でも意外と身の回りは動物性食品だらけかも。まずは、冷蔵庫の中身をチェックしてみてください。
ちなみに、私が思いついたその日に食べようとしていたメニューをご紹介します。
＜朝ごはん＞
- オートミール
:普段、とろろ昆布と梅干しと醬油をかけて食べていますが、梅干しがかつお出汁を使っているのでNGでした。
＜お昼ごはん＞
- 納豆ご飯
：お米・大豆はOKですが、納豆のたれは魚の出汁なのでNGです。 - 野菜のお味噌汁
：野菜・味噌はOKですが、出汁はかつお出汁しかなくNGです。
＜お茶＞
- カフェラテ
：いつもコーヒーブレイクをしていますが、牛乳なのでもちろんNG。
＜夕ご飯＞
すでにあきらめました・・・・
２．事前準備ができていない
私は思いついたその日にやってみたため、とにかく食べるものがありませんでした。もう少し事前に用意しておけば違ったかもしれません・・・。
ほんとに、どこもかしこも動物性食品が使われています。
おそらく、ヴィーガン用の食品はあると思うのですが、意識しないと動物性食品を取らないことは難しそうでした。
個人的には梅干しすらNGなのにはびっくりしました・・・。
ヴィーガン生活を始める方はとにかく、事前の準備でヴィーガン用の食品を買うのがマストです。
iHarbなんかはヴィーガン用の食品も豊富なようなので、おいしそうなものを探したいです。
３．ヴィーガンはめんどくさい
やってみたのは休日だったのですが、平日にやるにはめんどくさすぎるというのが率直な感想。
ここは、２で述べたように準備不足もあるかもですが、出来合いのものや時短で食べられるもの、自分のメニューバリエーションにはヴィーガンOKなものがないのが事実。
しかも、調べてみると中食・デリバリーなどはお値段が張ってしまう・・・。
時間もお金も節約したいお年頃なので、なかなかハードルが高いです。
まずは、時間的な余裕を確保する/かけていいお金を捻出するのはマストなようです。
それでもヴィーガンにチャレンジするには
失敗を経て考えた結果は、完璧なヴィーガンは目指さず、”ゆるヴィーガン”をする。
これが最適解ではないかと思っています。
上記に書いたように、難しいところ・デメリットに思うところはありますがそれと同時に良さそうなこともたくさんありそうなので試行錯誤をしてみたいと思います。
そのためにはまず、小さく始めること。これに尽きるかと考えます。
まだ、ヴィーガン生活のチャレンジは始まったばかりなので、何か良い情報があればシェアしていきたいと思います。
