【レシピあり】スパイスたっぷりで美容と健康に効く！？クラフトコーラを作ってみた

コーラと言えば、アメリカの食事をイメージして、健康に悪そうってイメージないですか？私はずーっとそんな気持ちでいたんですが、夫はコーラが好きみたい。最近流行りのクラフトコーラを作ってみたいというので、調べてみたら、意外と材料がヘルシー系。あれ？っと思いいろいろ調べてみたら、コーラの思わぬ一面が見えてきました！
ということで、美容と健康にうるさい私も納得のクラフトコーラの良さと、手作りレシピ＆感想をシェアしますね。

知ってるようで知らなかったコーラのあれこれ

”コーラ=健康に悪そう”と思い、思考停止してしまってましたが、コーラは時代とともにどんどん進化しているようですね！調べてみたら、意外なことがわかりました。

コーラっていったい何なの？

コーラとは、コーラの実（コーラナッツ）を使って作られた飲み物の事を指すそう。現代では嗜好品が禁止されていたイスラム教で許されていたものだったため、アフリカで飲まれていたらしいです。

コカ・コーラは昔薬だった！？

現代で、コーラと言えばコカ・コーラをイメージしますよね。コカ・コーラは、コカの葉とコーラの実からできた薬としてスタートしました。そこから、コカインの利用が禁止されたため、カフェインで代替し、成分の改良がされていったようです。

クラフトコーラとは？

今回の主役、クラフトコーラとは、スパイスやハーブ、柑橘類などを使って作る手作りの飲み物のこと。最近、クラフトビールやクラウトジンなどが流行っていますが、コーラがネクストブームみたいですね。コロナ禍でおうち時間が増えたことが、ブームを後押ししてるみたいです。

我が家で作ったコーラはこんな感じ。足つきグラスとかに入れたら絶対おしゃれなやつ。

クラフトコーラの火付け役は伊良コーラ

「感動するほどの究極のコーラを作りたい」

公式HPより（リンク）

コーラマニアの小林さんが、こんな思いから作り始めたのが 伊良コーラの原点だそう。情熱を傾けていたものを世界に広めてるなんて、それだけでなんだか素敵です。小林さんはおじいさんが漢方の職人だったらしく、身体への良さも考えてクラフトコーラを作っているみたいです。

クラフトコーラはなぜ美容と健康にいいの？

伊良コーラの影響なのか、クラフトコーラのほとんどのレシピはスパイスがメイン材料。スパイスといえば、健康意識の高い人の間ではお決まりのヘルシー食材です。これは、健康に良くないはずがない笑

たっぷりのスパイスがカギ

スパイス①：シナモン

シナモンと言えば、最近若返りのスパイスとして注目されています。抗炎症作用が高いので、いろんな不調に効くとされています。（ただし、撮りすぎは注意！）使うなら、個人的には香りのよいセイロンシナモンがおすすめです。

スパイス②：カルダモン

「スパイスの女王」と呼ばれるほど香り高いのが特徴。消化器官系に良い効能があり、アーユルヴェーダでは最も安全な消化促進剤とも言われているよう。また、呼吸器官にも働きかけ咳や痰を抑えるので、風邪の引き初めにも◎。

スパイス③：クローブ

クローブは、酸化防止・抗菌防腐作用が強い・身体の冷えに良いため、シナモンと同じく美容効果が期待できそうです。また、丁香（チョウコウ）という名の漢方薬として用いられているので、効果の方も信頼性がありますね。

そのほかの材料あれこれ

3つのスパイス以外にも、身体を温めてくれるジンジャーや、鎮静作用のあるバニラやナツメグを使っているレシピも。他にも、柑橘類はビタミンCがたっぷりですし、はちみつも抗菌効果が高く美容と健康にも良いとされています。
このように、材料は薬効の高いスパイスや、美容と健康に良い食品ばかりです。

たったの15分！クラフトコーラは煮るだけで簡単

前置きが長くなりましたが、先日作ったクラフトコーラのレシピはこちらです。美容と健康を考えたいので、甘さ控えめです。甘みが足りない場合は、飲むときにはちみつを足してください。

甘さ控えめ！クラフトコーラの材料はこれ

こんな感じの材料です。スパイス類はチャイに似てる・・・・！

クラフトコーラの簡単レシピ

スパイスを潰した後、こんな感じでひたすら煮るだけ。部屋中が良い匂いになって幸せです・・・。
（どうでもいいですが、めっちゃ鍋焦げてる・・・・。）

スパイスグラインダーが欲しくなっちゃいました・・・。

クラフトコーラを飲んでみた感想

思った以上にコーラだった

コーラが好きな夫曰く、甘さが控えめなのにかなりコーラに近いとのこと。飲むときにはちみつを追加してみたらさらにコーラに近づいたらしいです！なので、砂糖ではなくはちみつで甘さを調整することがおすすめ。私も飲んでみましたが、かなりスパイシーで美味しかったです！普通におしゃれなカフェで出てきそうな味・・・。

シロップとしていろんな使い道が

炭酸で割るとコーラとして楽しめますが、個人的におすすめなのは紅茶で割ること！少しチャイっぽいけど、レモンが入っているのでさっぱりしているという不思議な味わい。夏はキンキンに冷やしてアイスで、寒い日はホットでと飲み分けたいです。
他にも、ミルクで割ったり、寒天にかけたりといろいろと楽しめそうな雰囲気です。（ただ、今回は好評すぎて瞬殺でなくなり試せなかった・・・！）

保存容器があると便利

手軽に楽しむためには、作り置きして冷蔵庫にストックしておくとよさそうです。今回は初めてだったのでガラス製の容器に適当に入れておいたのですが、やはりちゃんとした容器は欲しいところ・・・。我が家ではセラーメイトを使っているのですが、こちらを使ってすぐに注げるようにしておくと使い勝手がよさそうでした。

いかがだったでしょうか？
夫からの提案でしたが、思った以上にハマってしまったクラフトコーラ作り。スパイスをぐつぐつ煮込むのは、秋の夜長にピッタリかもしれません。興味が出た方は、ぜひ試してみてください！
この記事が何かのお役に立てれば幸いです。