久しぶりに新宿に行く機会。しかも、金曜日ということで、美味しいものが食べたい！！と新宿伊勢丹をウロウロしてたところ、心惹かれたのが鯖寿司。選んだのは完全にその日の気分と勘ですが笑
後から調べてみたら、何と羽田空港で有名な空弁とのこと！我ながら冴えてた！
今まで食べたテイクアウトのお寿司の中でダントツに美味しくて鯖寿司の概念が変わりました。
今日は、新宿伊勢丹で購入した若廣のお寿司についてレビューをしていきます。
最後には、美味しかったお寿司ランキングを用意しているので、ぜひ最後までご覧ください。
美味しいものが食べたいって思う時、どんな風にして探してる？
最近は外食がしにくいご時世だから、デパ地下のテイクアウト商品を良く探してるよ！その場でおいしいものを探すのも良いし、意外とネットでの取り扱いがあるところもあるんだよ。
デパ地下って美味しいものの宝庫だからハズレがないよね！
うん。でもやっぱり好みはあるし、どうせなら自分の気に入ったものをしっかりと選んで買いたいよね。今日は私が食べた若廣のお寿司情報をシェアするよ。
若廣のお寿司の口コミ・評価が知りたい
ストレスは、おいしいもので解消したい
大切な人に贈る贈り物を探している
若廣でいろんなお寿司を購入してみた
今回の購入したのは鯖寿司で有名らしい、若廣と言うところの商品です。（若廣の公式HPはこちら）
実はこのお店、羽田空港の空弁ランキングNO.1だそう。期待が膨らみます。
合計２点の購入です。
ネットで探したところ、棒鯖3種詰め合わせは取り扱いがなかったので、新宿伊勢丹のオリジナルかも！一気に３種の味が試せるので心惹かれますね。
- 棒鯖3種詰め合わせ
- 極旨ます寿し
棒鯖3種詰め合わせは売れ筋らしく、目立つところに置いてありました。
一方、端っこにひっそりとあるます寿し。
個人的にます寿しが好きなので買ってみました。
若廣「極旨ます寿し」購入＆実食レビュー
＜ひとこと＞
酸味がなく、ますのうま味とシャリの甘さが口に広がる！
値段 税込み1,080円 （1個：180円）
甘味 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
リピ買い ★★★☆☆
ます寿しの中身を空けてみる。
ます寿しの見た目がすごく高級感がありますね。
ふたを開けるとこんな感じです。中にはおしぼり・割りばし・解説が入ってます。さすが空弁。しっかりと道具が入っているのはありがたいです。
実食！ます寿し
お寿司雰囲気自体は、押し寿司らしいぎゅっした固めそうな印象。上だけじゃなく横まで鱒のネタが来ているのがびっくりでした。
シャリはもちっとした感じ。粘りもしっかりあってもち米に近いかのような印象です。ほんのりとした酸味と甘さが強めなご飯です。美味しい。
そして、鱒自体は身がしっかりしていて、鱒の味も強め。ご飯とのハーモニーが美味しい・・・！！
夫曰く、高級サーモンのようなお味だそう。いやいや、鱒の味では ・・・？と思いますが笑
鱒寿司といえば、「ますのすし」のイメージでしたが、それよりもかなり甘味が強くて酸味が弱いことがびっくりでした。
私はそっちも結構さっぱりしていて好きなのですが、酸味が苦手って人もいると思います。若廣のます寿しは酸味が苦手な人におすすめしたい！
ます寿しと言えば私はこっちをイメージしてました。
酸味がOKな人は、こちらも美味しいです！
食後の感想
＜ひとこと＞
色んな味わいが楽しめる、お得セット！
鯖は臭みが一切なくうま味の嵐。苦手な人でも価値観が変わること間違いなし。
値段 税込み1,080円 （1個：180円）
甘味 ★★★☆☆
コスパ ★★★★☆
リピ買い ★★★☆☆
※鯖のみのリピ買いは★★★★★です！
3種のおすすの中身は以下の通り
- 焼き鯖すし
- 鯖寿し匠
- 蒲焼あなご鮨
全体はこんな感じ。
それぞれ2つづつ入っているので、誰かとシェアもアリ。私も夫と半分こしながら食べてみました。
実食！焼き鯖すし
こちらが一番人気の焼き鯖すし！
正直、今までの鯖はいったい何だったんだ！と思うレベルのおいしい鯖！レベルが高すぎる！
めちゃくちゃ脂がのってるし、肉厚。特に焼いてあるからなのか、外が脂感が強くて、中はしっとりめ。しっかりとした鯖の歯応えがあって、口いっぱいに鯖の旨味が広がる！！
そんでもって、ガリと大葉が入っていてめちゃくちゃ爽やか。鯖の脂感が中和されて、全体としてさらにレベルUPするような感じです・・・。
この鯖すしを食べたら、もはや他の鯖すしは食べられないかも・・・。
実食！鯖寿し匠
こちらは人気NO.2の鯖寿し匠。
焼き鯖すしよりも、全体的にサバが脂がのっていてジューシーです。そして、何より鯖の臭みが全くないのに驚きます！！本当に鯖の旨みだけを凝縮したようなお寿司。こちらもレベルが高すぎです。
おなじく、酸味もそんなになくって、万人向けの食べやすいタイプのお寿司ですね。
鯖の部分はしっかりと、歯応えもあってぷりぷりしています。
普通のバージョンもあるみたいですが、昆布の風味が美味しいので、個人的には昆布がのってる方をおすすめしたい。
シャリは甘さ控えめ。ます寿しの方が甘かったので同じような感じかなー？と思いきや、シャリの味は違かったです！プロのこだわりを感じるます。
蒲焼あなご鮨
最後は蒲焼あなご鮨です。
他の2つと比べてこじんまりしているので、1口でいけます。
口いっぱいに頬張ると、意外と骨があるので注意。正直、もう少し骨のないめそ（※）っぽいものを想像してたのでかなり意外でした。
普通の穴子としては、こんな感じの小骨感かなと思います。
穴子らしいほわっとした味です。意外と甘みがなくてご飯の酸味が勝っています。
これはこれでアリですが、鯖のレベルが高すぎたため、買うならそっちがおすすめかも。
※めそ
生魚の中でも小ぶりなもの。小骨が気になず柔らかい
さいごに。付け合わせだってレベルが高い
最後に、付け合わせについてもコメントしておきますね。
まずはガリ。口に入れた瞬間の爽やかさが美味しすぎる。甘めの作りで、酸味は強くありません。生姜自体は辛めのもので、後からくる辛さが好みです。
ちょびっとしか入ってなかったから、もっと欲しい・・・。ガリだけ注文したいくらいです笑
(普通にお寿司の合間に1切れ食べるくらいなら足りますのでご安心を。)
お次は卵焼き。甘めのだし巻き卵で、こちらもめちゃくちゃ美味しい。これは付け合わせだよね？って思うほどです。ほわっと柔らかで美味しいのが特徴。1品として完成してます。
ちなみに、お寿司につける用の醤油は甘め。鯖寿司によく合います。
若廣の鯖寿司はオンラインでもゲットできる
若廣の鯖寿司については、オンラインでも取り扱いがあるよう！！
コロナが心配で買いにに行きたくない人、お店が近くにない人も安心ですね。
ちなみに、賞味期限は製造日を入れて4日だそうです。
若廣のお寿司、我が家のお気に入りランキング
独断と偏見に満ちた、我が家のお気に入りランキングです！！笑
No.1 ： 焼き鯖すし
No.2 ： 鯖寿し匠
No.3 ： 極旨ます寿し
No.4 ： 蒲焼あなご鮨
やはり、全体のランキングでも上位に来ているものはおいしい。
買ったときには好きなます寿しが一番かな～と思ってましたが、見事に鯖が上位にきました笑
普段お肉の方が好きな夫も、納得の味だったよう。珍しくリピート要求されました！
自分たちでラベルのはもちろん、大切な人へ贈ったり、ホームパーティーでのお持たせにもよさそう。幅広い使い方ができるのも、魅力の一つですね。
ちなみに、美味しいものに目がない私はこのブログや、各種SNSで美味しかったものをメモなどしてます。良かったらそちらもご覧ください！
いかがだったでしょうか？
美味しいものってホントに人をハッピーにしてくれますよね！気分が沈んだ時にも、疲れちゃったときにも美味しいものは私の味方です。
ぜひ、あなたも美味しいものを食べて幸せをゲットしてみてくださいね。
この記事が何かのお役に立てれば幸いです。
